Menù
Il nostro menù si articola su una serie di proposte food&drink, qualitativamente selezionate!
ANTIPASTI
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Patate fritte** € 4
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Le Sfiziose € 6
Spicchi di patate fresche con la buccia al forno con cheddar filante e pancetta croccante
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Chips di patata € 5
Chips di patate fresche con la buccia
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Verdure in pastella € 5
Zucca e Melanzane in pastella
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Bruschetta € 4
Pane fatto in casa, pomodoro fresco e basilico
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Bruschettone Nobile € 5
Pane fatto in casa, Gorgonzola DOP piccante, Pancetta arrotolata, Noci e Miele millefiori
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Bruschettone Zuccotto € 5
Pane fatto in casa, Provola affumicata, Pancetta Arrotolata Croccante e Noci
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Crocchette di patate € 5
Crocchette di patate fatte in casa
i piatti
CARNI
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Tagliata di Pollo € 15
Tagliata di petto di pollo cotto a bassa temperatura in crosta di aromi, servita con verdure e ortaggi di stagione.
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Morbido di Maiale € 15
Carne di Maiale, marinata e laccata con BBQ e aromi, cotta a bassa temperatura per parecchie ore in modo da risultare estremamente tenera, sfilacciata a mano e servita con Crema di Cipolla di Giarratana e Grana Padano
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Tigella Bella 2.0 € 40
Carne di Maiale (Morbido di Maiale), marinata e laccata con BBQ e aromi, cotta a bassa temperatura , Tagliata di petto di pollo cotto a bassa temperatura in crosta di aromi, Costine di Suino Bianco Pesante Italiano (Spare Ribs) marinate e laccate con BBQ, Crocchette di patate fatte in casa, Verdure di Stagione. Consigliato per 2 persone.
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Spare Ribs € 18
500gr di Costine di Suino Bianco Pesante Italiano (Spare Ribs) marinate e laccate con BBQ, cotte a bassa temperatura, servite con spicchi di patate fresche con la buccia al forno
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Porchetta Umbra € 16
Porchetta fatta in casa stile umbro, Scaglie di Provolone Stravecchio, Iceberg e Spicchi di patata fresca con la buccia al forno
N.B. I piatti sopra elencati saranno serviti con Tigelle e Gnocchi fritti*.
Tutti i menù sopraelencati potranno essere serviti con le tigelle* senza glutine con un'aggiunta di €3.
Ordinando un piatto ciascuno, Tigelle e Gnocchi* potranno essere riordinati gratuitamente e illimitatamemte.
i menu'
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Menù Salumi € 15
Prosciutto Crudo di Norcia Stagionato minimo 14 mesi; Brace Prosciutto Cotto Alta Qualità Arrosto, Coppa di suino stagionata, Salsiccia secca di Suino "Ruspantino"
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Menù Formaggi € 16
Gorgonzola dolce DOP, Pecorino Su Sardo, Provolone Stravecchio, Taleggio DOP, Canestrato aromatizzato al pepe rosa, Caciocavallo di bufala, serviti con 3 confetture
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Tigella Bella € 38
Selezione di Salumi e Formaggi, Mozzarella di Bufala 200gr, Crocchette di patate fatte in casa, Verdure e Ortaggi di stagione, Verdure in pastella.
Consigliato per 2 persone. -
Il Piatto del Mercato € 16,9
Burrata Pugliese, Zucca al forno, Melanzane al forno, Carote al forno, Cetriolo fresco, Verza al forno
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Baby *massimo 12 anni € 10
A scelta tra: Prosciutto Crudo / Prosciutto cotto / Mortadella Bologna IGP/ Hamburger di Scottona, servito con patatine fritte
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Tagliere 50/50 € 16,9
Prosciutto Crudo di Norcia Stagionato minimo 14 mesi, Prosciutto Cotto di Alta Qualità Arrosto, Salsiccia secca di Suino "ruspantino"; Ragusano DOP, Pecorino Su Sardo, Provolone Stravecchio
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Bufalino € 16,9
Mozzarella di Bufala 250gr, Prosciutto Crudo di Norcia Stagionato minimo 14 mesi, Pomodorino fresco
Taglieri, Tigelle, Gnocco fritto, Creme e Salse
N.B. I menù sopra elencati saranno serviti con Tigelle, Gnocchi fritti*, 12 salse(10 salate e 2 dolci, 1 assetta ogni 4 menù )
Tutti i menù sopraelencati potranno essere serviti con le tigelle* senza glutine con un'aggiunta di €3.
Ordinando un piatto ciascuno, Tigelle e Gnocchi* potranno essere riordinati gratuitamente e illimitatamente.
TIGELLONE
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Soave € 13.50
Mozzarella di Bufala artigianale, Prosciutto Crudo di Norcia Stagionato minimo 14 mesi, Pomodoro a fetta, Rucola e Miele Millefiori, servita con chips di patate fresche con la buccia
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Cleb Tigella € 13.50
Pollo in crosta di aromi 200 gr, Pomodoro a fetta, Lattuga, Pancetta croccante, Scamorzone fuso, Anelli di Cipolla**, Maionese, servita con chips di patate fresche con la buccia
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La Morbida € 13.50
Carne di maiale marinata e laccata con BBq e aromi cotta a bassa temperatura in modo da risultare estremamente tenera, sfilacciata a mano, Scamorza fresca, Pancetta croccante, Cipolla rossa caramellata e Lattuga, servita con chips di patate fresche con la buccia
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Goduriosa € 13.50
Hamburger di Scottona 230 gr, Cheddar, Pancetta croccante, Cipolla rossa caramellata e Lattuga, servita con chips di patate fresche con la buccia
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Umbra € 13.50
Porchetta fatta in casa stile umbro, Lattuga, Provola fresca Iblea, servita con chips di patate fresche con la buccia
SCOPRI IL NUOVOMENù TIGELLONA!
- Una Tigellona a scelta
- Una Birra piccola
- Gnoccolata dolce
- Servizio e coperto inclusi
€18 p.p.
Promozione valida tutti i giorni, escluso il mercoledì e sabato.
ANALCOLICI
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Acqua Panna Naturale 75cl. € 3,00
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Acqua Lete 75cl. € 3,00
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Acqua S.Pellegrino Frizzante 75l. € 3,00
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Coca cola/Coca zero 33cl. € 2,70
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Fanta 33cl. € 2,70
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Chinotto Tomarchio 27,5cl. € 2,70
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Sprite 33cl. € 2,70
VINI rossi
calice / bottiglia
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Sul Vulcano 2021 € 34
Sul Vulcano Etna Rosso Doc 2021, Nerello mascalese e una piccola percentuale di Nerello cappuccio, Cantina Donnafugata
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Barolo Arborina 2015 € 60
Cantina Corino Giovanni
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Via Rossa 2020 € 22
Cantina Masseria del Feudo, Nero d'Avola
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Amarone della Valpolicella 2017 / 2018 € 60 / € 54
Amarone della Valpolicella Docg 2017 / 2018, Corvina 80%, Rondinella 10%, Oseleta e Croatina 10%, Cantina Zenato
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Piana 2019 € 30
Barbera d'Alba DOC, cantina Ceretto, 2019
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Monsordo Rosso 2020 € 35
Langhe Doc 2020, Cabernet Sauvignon-Merlot-Syrah, Cantina Ceretto
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Le Caillou 2021 € 32
Le Caillou Cotes du Rhone 2021, 70% Grenache- 15% Syrah-15% Mourvèdre, Carignan e Counoise, Cantina Ceretto
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Ròche d'Ampsèj 2017 € 45
Roero Doc Riserva 2017, Cantina Matteo Correggia
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Le Marne Grigie 2019 / 2020 € 40 € 38
Langhe Doc Rosso 2019 / 2020, Cantina Matteo Correggia
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Dolcetto d'Alba € 25
Dolcetto d'Alba Doc 2021, Cantina Corino
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Marchesa MariaBella € 32
Valpolicella Ripasso Superiore Doc 2020, Cantina Massimago
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Cresasso Igt 2017 € 44
100% Corvina Veronese 2017, Cantina Zenato
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Sansonina 2019 € 46
100% Merlot, Cantina Zenato
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Lagrein Doc 2021 € 24
Lagrein Trentino Doc 2021, cantina Terre del Fohn
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Bellifolli Nero d'Avola 2022 € 6 calice
Bellifolli Nero d'Avola 2022 DOC, Nero d'Avola 100%, Cantina Valle dell'Acate
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Otello Ceci € 25
Lambrusco Emilia Igt, Vino Frizzante, Cantina Ceci
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Family&Friends 2018 € 38
70% Cabernet Sauvignon e 30% Syrah, cantina Feudo Maccari
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Valpolicella Classico Superiore 2019 € 28
Valpolicella Classico Superiore DOC 2019, 85% Corvina Veronese - 10€ Rondinella - 5% Corvinone, Cantina Zenato
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Ripassa 2017 € 32
Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017, 85% Corvina Veronese - 10€ Rondinella - 5% Corvinone, Cantina Zenato
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Per Te 2021 € 24
Perricone IGT 202, 100% Perricone, Cantina Fondo Antico
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Patricia 2021 € 32
Pinot Noir Sudtirol Alto Adige DOC 2021, 100% Pinot noir, Cantina Girlan
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Fravolato 2022 € 26
Frappato IGP 2022 Biologico, 100% Frappato, Cantina Tenuta la Favola
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Syrah 2022 € 6 € 24
Syrah DOC 2022 Biologico, 100% Syrah, Cantina Masseria del Feudo
VINI BIANCHI E ROSATI
calice / bottiglia
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Lowenstein Homburg € 27
Silvaner trocken, Homburger Kallamuth 2019
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Vermentino 2021 € 27
Vermentino Toscana Igt 2021, Cantina Monteverro
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Calafuria Rosato 2021 € 28
Calafuria Salento 2021 Igt, Negroamaro 100%, Cantina Tormaresca
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Cassiopea 2022 € 30
Cassiopea Bolgheri Rosato Doc 2021, Cabernet Franc 70% e Merlot 30%, Cantina Poggio al Tesoro
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Alicante Rosato 2019 € 26
In Carrozza vini
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Etna Bianco DOC 2022 € 28
Etna Bianco DOC 2022, Carricante 70% Catarratto 30%, Cantina Murgo
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Alsace Gewurztraminer 2021 € 27
Alsace Willm Gewurztraminer 2021 Reserve
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RK 2021 € 25
RK 2021, Riesling Trocken, Cantina Reichsgraf von Kesselstatt
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Bellifolli Bianco IGT 2022 € 6 € 18
Bellifolli Bianco IGT 2022, Insolia, Moscato Bianco e Fiano, Cantina Valle dell'Acate
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Bellifolli Insolia IGT 2022 € 6 € 18
Bellifolli Insolia IGT 2022, Cantina Valle dell'Acate
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Amuri di Fimmina e Amuri di Matri 2021 € 33
Amuri di Fimmina e Amuri di Matri 2021, Nerello Mascalese Rosato Doc, Cantina Alcantara
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Volé Bianco € 24
Volé Bianco Mosso, 100% Grillo, Cantina Feudo Maccari
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Babbìo Rosato € 25
Babbìo Rosato Frizzante, Frappato-Nerelle Mascalese-Nero d'Avola, Cantina Gorghi Tondi
BOLLICINE
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Moscato D'Asti DOCG 2021 € 22
cantina Ceretto
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Lugana DOC 2018 € 30
Cantina Zenato, Lugana DOC Brut Metodo Classico 2018
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Veuve Ambal Brut € 30
Crémant de Bourgogne, Grande Cuvée, Brut
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Veuve Ambal Rosé Brut € 40
Crémant de Bourgogne, Premières Fleurs, Rosé Brut
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Re Befé € 45
Spumante Doc Etna 2017, Metodo Classico Extra Brut, Cantina Al-Cantàra
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Franciacorta Animante € 40
Franciacorta Extra Brut, Cantina Barone Pizzini
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Murgo Brut € 28
Murgo Brut Metodo Classico, Nerello Mascalese IGT, Cantina Murgo
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Murgo Brut Rosé € 35
Murgo Brut Rosé Metodo Classico, Nerello Mascalese IGT, Vendemmia 2020, Sboccatura Febbraio 2023, Cantina Murgo
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Magò 2021 € 28
Brut Rosé Millesimato 2021, Cantina Massimago
BIRRE
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Engel Bock Rossa € 6
Birra tedesca a bassa fermentazione ottenuta da una miscela di malto speciale chiaro e scuro e da una miscela di luppolo aromatico, 7,2%vol, alla Spina 0,4LT
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Engel Bock Rossa € 3,5
Birra tedesca a bassa fermentazione ottenuta da una miscela di malto speciale chiaro e scuro e da una miscela di luppolo aromatico, 7,2%vol, alla Spina 0,2LT
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Engel Gold Bionda € 6
Birra tedesca non pastorizzata prodotta con due tipi di malto d'orzo , 5,4%vol, Bionda alla Spina 0,4LT
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Engel Gold Bionda € 3,5
Birra tedesca non pastorizzata prodotta con due tipi di malto d'orzo , 5,4%vol, Bionda alla Spina 0,2LT